domingo, 1 de mayo de 2011

TRABAJO CON COMUNIDADES - WOK por: Benjamin Villegas




El proyecto de trabajo con las comunidades de Wok, se genera a apartir de la creacion del restaurante, y de como este tuvo algunos problemas para la consecucion  de algunos e los ingredientes que solo se producen en Asia. Frente a esta situacion y viendo una ventaja que tiene colombia de que se encuentra sobre la linea ecuatorial al igual que tailandia, esta similitud en el clima permitiria la implementacion de las semillas de los productos aca.


En este punto es donde se da la interaccion con las comunidades, permitiendo la creacion de proyectos en los que las dos partes se van a ver beneficiadas, el campesino generando un nuevo producto y teniendo un cliente practicamente fijo, como tambien para el restaurante ya que va a tener de primera mano ingredientes que antes era un verddero conflicto conseguir frescos.



A futuro Wok busca que se generen asociaciones que se apoyen con el restaurante y entre los dos se fortalezcan para  asi poder mantenerse y generar un sistema  de sustento para las personas que pertenescan a ella.






No hay comentarios:

Publicar un comentario